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Fotografie > LABORATORIO SMIELATURA

Livello superiore
 
 
Titolo: Periodo di invasettamento

Descrizione: Data la grande quantità di conferenti registrata quest'anno, la fase di smielatura presso il laboratorio della Cooperativa è terminata da poco. Si è quindi cominciata la fase dell'invasettamento dei primi lotti. In generale si è registrata una discreta quantità di miele di castagno indice dell'ottima fioritura di quest'anno, determinata soprattutto dall'assenza delle galle del cinipide che tanto rovinava i nostri boschi. Buone quantità anche di tiglio mentre sono state scarse le produzioni di millefiori di alta montagna e di rododendro. Nota particolare riguarda l'umidità: molti lotti registrano valori superiori al limite e necessitano una veloce deumidificazione. Si prevede di finire l'invasettamento e la consegna del miele entro la metà della prossima settimana per poi tirare le somme su questa stagione produttiva, ma soprattutto sull'attività del laboratorio, mai stata così frenetica ed impegnativa.

Autore: Moretti Cristian
 
nereal.com . 05|17