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Fotografie > Corsi, conferenze, riunioni ed incontri > 2018 > Convegno "Apicoltura e Miele Biologico"

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Convegno "Apicoltura e Miele Biologico"

Descrizione: I prodotti biologici sono spesso preferiti dai consumatori. Alcune reti di vendita, come ad esempio i GAS - Gruppi d'acquisto solidale, fanno riferimento solo ai prodotti Bio. Alcune zone si stanno attrezzando per divenire distretti produttivi tutto a marchio BIO e anche in Valtellina ci sono diverse realtà che spingono al riguardo. Questo convegno nasce dalla volontà dell'APAS di proporre un'occasione di approfondimento per capire come funziona la certificazione e quali sono i suoi costi, che prospettive ci sono nel mercato del miele, quali sono le difficoltà che deve affrontare un'azienda. Un convegno che mette a confronto il tecnico certificatore con l'esperto del mercato del miele, un'azienda apistica BIO con grande esperienza con una realtà locale giovane ed emergente ed appena riconvertita a BIO. Non mancate!!!

Autore: Giampaolo Palmieri

 
 
nereal.com . 05|18